海上余香 越南螃蟹

吃越南螃蟹  到海上余香

吃正宗越南螃蟹,请认准原创品牌“海上余香”


海上余香,专注越南螃蟹,主打东南亚野生海蟹。健康、新鲜、地道为卖点。现挑现做为顾客提供鲜香美味的食物。

海上余香进入的的行业是海鲜、海产品为主打,以涮菜、涮锅为形式,以提供食物产品为基础,以优化客户体验为增值点、以晚市、夜宵为经营主时段的综合餐饮行业。

KOE X HANB食匠™餐饮品牌资深策划总监廖伟灿先生带领团队深入市场调研,分析品类,制定品牌战略,将品牌定位、核心价值及卖点概念通过品牌设计全面植入到顾客的心智中,区别于此品类的其他品牌,占领品牌高度。


  • 客户名称 :    海上余香餐饮管理有限公司
  • 服务内容 :    品牌全案:品牌策略、品牌命名、logo设计 、Slogan、包装设计、店面落地
  • 创作日期 :    2018-09

品牌名称:海上余香 越南螃蟹

品牌定位:越南螃蟹专门店

品牌沟通:不新鲜不进锅    蟹逅越南 海上余香

首店地址:深圳宝安坪洲

全案策划:全案策划设计落地

品牌策略、品牌命名、logo设计 、Slogan、包装设计、空间设计、店面落地





项目团队 - KOE & HANB 

品牌策划 - 廖伟灿  Liao Weican

品牌设计 - 何小亮  Shine 

                - 四   文  Si Wen

                - 林   翔  Lin Xiang

空间设计  - 刘炯迁  Liu Jiongqian

品牌插画  - 小   欧  Oukee



KOE X HANB | 食匠


餐饮品牌定位设计的探索者与践行者

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专注于餐饮品牌战略定位设计

重塑升级改造的餐饮品牌全案策划落地机构

我们抱着新鲜敏锐的创作热情,积极探索餐饮品牌美学和商业价值的融合。

针对餐饮定位与诉求,为客户制定适合市场战略的品牌整体解决方案,将战略定位转化为强烈吸引力的餐饮体验

实现战略定位与视觉形象之间保持一致,与消费者产生共鸣从而构建品牌竞争力。


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我们的品牌是什么?

品类是什么?

我们的招牌菜是什么?

用什么品牌情感与顾客沟通?


用品类思考

用品牌表达

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餐饮品牌战略定位与形象落地

Brand Positioning And Image Of The Strategic Positioning


新 生 |零起步塑造形象,从无到有100%创作
重 塑 |品牌重新定义,打磨外形;50%改造
塑 形 |原有基础上优化精修,30%品牌调整
重 生 |完全颠覆旧形象,策划设计从新出发









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KOE X HANB | 食匠



餐饮品牌定位设计的探索者与践行者


品牌全案服务项目

品牌定位梳理

案前问诊,深入浅出,全面剖析,掌握市场,制定战略,与您一起让企业品牌定位重归清晰,建立全新的品牌商业价值,你是谁?你做什么及不做什么?为什么做?

顾客群体分析 / 品牌诊断 / 品类定位 / 品牌+品类+品牌菜 / 要让顾客知道,你是谁?,吃什么菜,有什么菜吃?

 品牌文化构建

素材整合,知己知彼,究出本质,明确清晰品牌诉求、产品核心价值、挖掘、升华物质与精神文化提炼,建立一个强有力的概念引擎用以启动品牌,建立独特性。

品牌创新命名 / 口号  / 品牌DNA探寻 / 餐厅主题文化构建 / 品牌故事塑造  ,有情感有带入,有吃的故事。

 

品牌形象符号

根据品牌战略定位,提出新的价值观点,化繁为简,以清晰、可视化的形象附予品牌情感体验为企业品牌定义有价值的全新面貌,帮助您拉近与目标消费者的心智距离。

品牌符号(LOGO) / 品牌调性风格 / 核心画面元素 /  品牌VI形象 /  视觉应用设计 / 门店传播设计 / 餐具风格 / 一本好菜谱 / 点菜单

 

品牌空间氛围

品类定位、品牌文化、视觉形象、空间体验等多要素和合为一的品牌空间整合策划设计

空间创意概念 / 平面布局设计 /   空间人员动线 / 厨房操作区规划 / 灯光 / 软装文化设计 / 五感体验塑造极佳用餐氛围

菜单规划设计

让顾客在品尝美食过程中能够体会到文化情感以及对品牌的共鸣。一切皆是营销,增强购买理由,鼓动消费同时减低顾客选择成本!

品牌主题菜 / 爆款 / 招牌菜 / 毛利菜,梳理餐厅菜单,让顾客知道吃什么,更快速点菜,降低成本,提升门店利润。

落地执行监理

策划设计总监一对一亲自领航落地执行顾问咨询。确保达到项目出品的整体效果

开业营销设计 / 开业主题策划 /  促销物料设计 /  物料制作跟进 / 项目导入监理 / 店面装修监理 



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用文化来塑造,以形象来感知

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塑造有文化有气质吸引消费的餐饮品牌整体解决方案


欢迎致电详询

15920429927


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